框架協議項目名稱:2 (略) 特殊教育學校餐飲服務封閉式
框架協議項目編號:LN-KJXY-**
采購包名稱:米、面、油、蛋類
采購人名稱: (略) 特殊教育學校
采購人地址: (略) (略) (略) (略) (略) 特殊教育學校
采購人聯系方式:*
成交供應商 | 地址 | 成交金額(元) |
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遼寧 (略) | (略) (略) (略) (略) (略) 612號 | *.00 |
服務需求:
(1) 服務名稱: 米、面、油、蛋類
報價單價(元): 14.00 數量: 1,000 報價優惠: 折扣率98.00% 優惠價(元): 13.72
服務內容: 技術要求 一、大米要求: 1、規格要求:50斤/袋 2、質量要求:符合中華人民共和國國家標準(GB/T1354)大米。 具體參數及質量指標:碎米:總量≤10%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;水分含量≤15.5%;不完善粒含量≤3%;雜質限量,總量≤0.25%,其中無機雜質含量≤0.02%;黃粒米含量≤1.0%;互混率≤5.0%;外觀:色澤、氣味正常。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝,不得供應陳米、發米、霉變、碎米等不合格大米。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 二、小麥粉要求: 1、規格要求:50斤/袋 2、質量標準:符合中華人民共和國國家標準(Q/WDL 0016S)小麥粉特等一級標準, 具體參數及質量指標:水分≤14.5%;灰分(以干物計)≤0.7%;粗細度全部通過CB27號篩;面筋質(以濕重計)=22%-45%;含砂量≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;脂肪酸值(以濕基計)≤80;氣味、口味:無異味。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求: 1、規格要求:5升/桶 2、質量標準:符合中華人民共和國國家標準(GB/T1535-2017)大豆油。具體參數及質量指標:氣味、滋味:無異味;水分及揮發物含量(%)≤0.10;酸價(KOH)(mg/g):≤0.50;溶劑殘留量/(mg/kg):不得檢出;透明度(20℃)澄清、透明。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求: 符合 * 等國家及行業檢測標準,一等品,非轉基因。 五、禽蛋類要求: 無斑點、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透規時,整個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良氣味,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。 總體要求 1、所供食材必須符合國家行業生產及經營標準,食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規格、生產者(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產廠家法人證書及許可證編號、產品標準代號、食材質檢報告等內容,標簽上附有產地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應 (略) 理好或自帶工 (略) 理。 2、成交單位不得隨意變更食材,應嚴格按采購要求(含商標、名稱、產地、規格和重量等)配送,否則,校方有權拒收。 (略) 場流通問題確實需要變更的,應書面向校方申請。成交單位須按配送食材的銷售額開具正式發票。 3、成交單位必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監管的大型自有農地、商品菜基地或蔬 (略) 場,嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應,有農產品質量追溯系統,并實行產品溯源管理。 4、食材應當符合國家或行業標準,有保質期限的食材剩余保存期不得少于保質期限的三分之二。
服務標準: 技術要求 一、大米要求: 1、規格要求:50斤/袋 2、質量要求:符合中華人民共和國國家標準(GB/T1354)大米。 具體參數及質量指標:碎米:總量≤10%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;水分含量≤15.5%;不完善粒含量≤3%;雜質限量,總量≤0.25%,其中無機雜質含量≤0.02%;黃粒米含量≤1.0%;互混率≤5.0%;外觀:色澤、氣味正常。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝,不得供應陳米、發米、霉變、碎米等不合格大米。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 二、小麥粉要求: 1、規格要求:50斤/袋 2、質量標準:符合中華人民共和國國家標準(Q/WDL 0016S)小麥粉特等一級標準, 具體參數及質量指標:水分≤14.5%;灰分(以干物計)≤0.7%;粗細度全部通過CB27號篩;面筋質(以濕重計)=22%-45%;含砂量≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;脂肪酸值(以濕基計)≤80;氣味、口味:無異味。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求: 1、規格要求:5升/桶 2、質量標準:符合中華人民共和國國家標準(GB/T1535-2017)大豆油。具體參數及質量指標:氣味、滋味:無異味;水分及揮發物含量(%)≤0.10;酸價(KOH)(mg/g):≤0.50;溶劑殘留量/(mg/kg):不得檢出;透明度(20℃)澄清、透明。 3、包裝要求:包裝必須完整,明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝。供應商提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,需要出具生產廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求: 符合 * 等國家及行業檢測標準,一等品,非轉基因。 五、禽蛋類要求: 無斑點、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透規時,整個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良氣味,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。 總體要求 1、所供食材必須符合國家行業生產及經營標準,食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規格、生產者(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產廠家法人證書及許可證編號、產品標準代號、食材質檢報告等內容,標簽上附有產地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應 (略) 理好或自帶工 (略) 理。 2、成交單位不得隨意變更食材,應嚴格按采購要求(含商標、名稱、產地、規格和重量等)配送,否則,校方有權拒收。 (略) 場流通問題確實需要變更的,應書面向校方申請。成交單位須按配送食材的銷售額開具正式發票。 3、成交單位必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監管的大型自有農地、商品菜基地或蔬 (略) 場,嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應,有農產品質量追溯系統,并實行產品溯源管理。 4、食材應當符合國家或行業標準,有保質期限的食材剩余保存期不得少于保質期限的三分之二。
技術保障:
所涉及貨物質量標準:
供應商響應內容: 4 .驗收流程 (一)驗收流程: 按招標文件規定的食材質量要求對食材質量進行核查,食材應清潔 ,無損傷、腐爛現象,外包裝完整, 無寄生蟲或已受蟲害現象。按索票-- 驗證--抽查--計數--入庫的程序完成驗 收,我司可提供原件的留原件,原件只有一份而無法提供給采購人的查驗原件后,索取復印件留存。如發現食材有損壞等情況,保證在相關單據上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗收人員應和我司送貨 人員一起確認,并保留雙方簽字單據 。 (二)驗收標準: (1)索證驗收:采購人收貨員第一步查驗貨物各種憑證,如不合格,直接拒收。貨物票證主要包括: ①肉類:交貨時提交所供應畜禽凍肉類和肉制品生產廠家的肉制品食品生產許可證或食品經營 許可證或食品經營備案憑證; 由政府疾控部門或衛生檢驗部出具的《衛生 檢疫報告》(半年內有效); (略) 銷售檢查的《出入境動物產品檢疫 合格證》;交貨時提供本批次產品的 出廠(庫)《產品合格證》,隨車同行;提供“動物檢疫合格證明” ,《肉品品質檢驗合格證》,當批次有效,原件備查; ②蔬菜提供進貨渠道證明; ③米、面、油提供質檢報告; ④蛋類提供檢驗報告。 (2) 品種驗收:采購人收貨員按前一天發出的訂單品種逐步查驗配送貨物品種是否一致,如貨物不符,采購人有權拒收。如出現貨不符或漏送時,我司保證30分鐘內補送訂單品種。(3) 質量驗收:采購人收貨員通過貨物外觀、色澤、氣味、質感(要時可以分割查驗)驗查配送貨物,對疑似質量有問題的貨物一律拒收。如因質量問題拒收的,我司保證30分鐘內補送合格貨物。 (4)保質期驗收:我司提供的貨物按照允許的保質期發貨。①有保質期限的貨物,在到達方指定的送貨地點時,保質期限應未過三分之一;②無保質期限的貨物,例如蔬菜生鮮類貨物,應保持新鮮度,抽檢不合格的貨物應退換貨。 ③雙方對質量有爭議的貨物,雙方共同將爭議貨物交國家認可的檢測部門 進行質量確認,費用由我司支付。 (三)退(補)貨: 當日送達食材出現質量不達標、缺斤少兩、配送錯 誤等問題(若雙方對質量或重量有爭議,可送具有檢驗資質的部門檢測, 同時留樣備檢),由我司負責在120分鐘之內補換貨,包換或包退,并承擔因此而產生的一切費用。在退貨過程中,對有礙公共衛生安全的食品,應按國家有 (略) 理或進行協議銷毀,不再退貨給我司。 (四) 驗收記錄: 驗收完畢后,雙方在食材收貨清單(格式自定,但包括食材名稱、數量、重量、單價 、合價等內容)上簽名確認,作為采購人支付貨款的依據之一。技術要求 一、大米要求: 1 、規格要求:50斤/袋 2 、質量要求:符合 中華人民共和國國家標準(GB/T13 54)大米。 具體參數及質量指標: 碎米:總量≤10% ,小碎米含量≤0 . 1%;加工精度:精碾;水分含量≤ 15 . 5%;不完善粒含量≤3%;雜質 限量,總量≤0 . 25% ,其中無機雜 質含量≤0 . 02%;黃粒米含量≤1 .0%;互混率≤5 .0%;外觀:色澤、氣味正常。 3 、包裝要求:包裝 完整,明確產地,生產廠家,品牌。 不二次封裝,不供應陳米、發米 、霉變、碎米等不合格大米。我司 提供的產品原則上不允許更換產品的 包裝,如遇不可抗力等政策原因導致 生產廠家不能提供產品原包裝時,保證出具生產廠家的證明函并出具說明 。 二、小麥粉要求: 1 、規格要求 :50斤/袋 2 、質量標準:符合中華人民共和國國家標準(Q/WDL 001 6S)小麥粉特等一級標準, 具體參 數及質量指標:水分≤14 .5%;灰分(以干物計) ≤0 .7%;粗細度全部通過CB27號篩;面筋質(以濕重 計)=22%-45%;含砂量≤0 .02% ;磁性金屬物≤0 .003g/Kg;脂肪 酸值(以濕基計) ≤80;氣味、 口味:無異味。 3 、包裝要求:包裝完整,明確產地,生產廠家,品牌 。不二次封裝。我司提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,保證要出具生產廠家的證明函并出具說明。 三、大豆油要求: 1 、規格要求:5升/桶 2 、質量標準:符合中華人民共和國國 家標準(GB/T1535-2017)大豆 油。具體參數及質量指標:氣味、滋 味:無異味;水分及揮發物含量(% ) ≤0 .10;酸價(KOH)( mg/g): ≤0 .50;溶劑殘留量/( mg/kg):不得檢出;透明度(20℃) 澄清、透明。 3 、包裝要求:包裝完整, 明確產地,生產廠家,品牌。不得二次封裝。我司提供的產品原則上不允許更換產品的包裝,如遇不可抗力等政策原因導致生產廠家不能提供產品原包裝時,保證要出具生產廠家的證明函并出具說明。 四、雜糧要求:符合 * 等國家及行業檢測標準,一等品,非轉基因。 五、禽蛋類要求: 無斑點、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明 ,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透規時,整個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良氣味,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀 稠分明,無異味。 總體要求 1 、所供食材符合國家行業生產及經營標準,食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》 (GB7718)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規格、生產者(或 ) 經銷者的名稱、地址和聯系方式、 生產日期和保質期、貯存條件、食品生產廠家法人證書及許可證編號、產品標準代號、食材質檢報告等內容, 標簽上附有產地、食品安全等溯源信 息。保證粗加工的食材(如去皮、砍斬 等),保 (略) 理好或自帶工具現 場處理。 2 、我司承諾不隨意變更食材,嚴格按采購要求(含商標、名稱、產地、規格和重量等)配送, 否則,校方有權拒收。 (略) 場流通問題確實保證要變更的,保證書面向校方申請。我司按配送食材的銷售額開具正式發票。 3 、我司保證所有食材的來源清晰明確,來源于受到地方政府部門監管的大型自有農地、商品菜基地或蔬 (略) 場,嚴禁收購散戶農民的蔬菜供應,有農產品質量追溯系統,并實行產品溯源管理。 4 、食材保證符合國家或行業標準,有保質期限的食材剩余保存期不少于保質期限的三分之二。
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“銷邦招標”