合肥市第四中學2025年食堂委托運營管理服務更正公告

一、項目基本情況

項目編號：2025HBFFZ(略)

項目名稱： (略) 第四中學2025年食堂委托運營管理服務

首次公告日期：2025年06月30日

二、更正信息

更正事項：□ 采購公告 ? 采購文件 □ 采購結果

更正內容：

?????1、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中的“1、項目經理（1人）(滿分7分)：（1）具有大專及以上學歷且具有二級（技師級）及以上中式烹調師證書的，得2分；（2）具有一級中式面點師證書的得2分。（3）獲得政府部門頒發的餐飲類榮譽獎項的，每提供1個得1.5分，本項滿分3分。”更正為：“1、項目經理（1人）(滿分7分)：（1）具有大專及以上學歷且具有二級（技師級）及以上中式烹調師證書的，得2分；（2）具有一級中式面點師證書的得2分。（3）獲得政府部門或在國內依法登記注冊的協會（學會）頒發的餐飲類榮譽獎項的，每提供1個得1.5分，本項滿分3分。”

?2、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中的“2、廚師長（1人）（滿分6分）：（1）具有一級（高級技師級）中式烹調師證書的，得2分。（2）具有一級（高級技師級）中式面點師證書的，得2分。（3）獲得政府部門頒發的餐飲類榮譽獎項的，每提供一個得1分，本項滿分得2分。”更正為：“2、廚師長（1人）（滿分6分）：（1）具有一級（高級技師級）中式烹調師證書的，得2分。（2）具有一級（高級技師級）中式面點師證書的，得2分。（3）獲得政府部門或在國內依法登記注冊的協會（學會）頒發的餐飲類榮譽獎項的，每提供一個得1分，本項滿分得2分。”

?3、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中備注項新增：（5）“國內依法登記注冊”以中國 (略) 中“全國社會 (略) ”查詢結果為準。針對國內依法登記注冊的協會（或學會）頒發的獎項、榮譽，響應文件中須提供該協會（或學會）在中國 (略) 中“全國社會 (略) ”查詢結果截圖。民政部公布的“離岸社團”、“山寨社團”或中國 (略) 中“全國社會 (略) ”公示的“涉嫌非法社會組織”頒發的榮譽、獎勵均無效。

更正日期：2025年07月04日

三、其他補充事宜

1、關于評分細則——主要人員配備——項目經理、廚師長評分要求過高，建議修改為：1、項目經理（1 人） (滿分 7 分)：（1）具有大專及以上學歷且具有三級及以上中式烹調師證書的，得 2 分；（2）具有三級及以上中式面點師證書的得 2 分。（3）獲得政府部門或國內依法登記注冊的協會頒發榮譽獎項的， 每提供 1 個得 1.5 分，本項滿分 3 分；2、廚師長（1 人）（滿分 6 分）：（1）具有三級及以上中式烹調師證書的，得 2 分。（2）具有三級及以上中式面點師證書的，得 2 分。（3）獲得政府部門或國內依法登記注冊的協會頒發榮譽獎項的，每提供一個得 1 分，本項滿分得 2 分。 答：關于項目經理、廚師長的獎項榮譽內容要求已調整，詳見本次更正公告。學校食堂就餐服務對象為學生群體，家長和社會關注度高。項目經理需要有優秀的管理經驗以及職業技能，職業技能等級證書（或職業資格證書)的設置匹配食堂運營需求，能夠有效的推動膳食品種的多元化開發，為學生提供結構均衡的營養膳食，助力生長發育需求。廚師長作為重要的技術崗位，對學生飲食搭配、營養健康需要豐富的經驗。為確保其能夠勝任廚師長工作，滿足食堂的需求，并提供多樣化的產品選擇。故項目經理及廚師長的職業技能等級證書（或職業資格證書)要求不作調整。 2、關于評分細則——主要人員配備——項目經理、廚師長評分要求中的獎項榮譽項，建議國內依法登記注冊的協會（或學會）頒發的也予以認可。 答：獎項榮譽內容要求已調整，詳見本次更正公告。 注：（1）本項目實施全流程電子化交易，投標 (略) 上遠程解密，投標人無需前往開標現場。 （2）此公告視同采購文件的組成部分，與采購文件具有同等法律效力。請投標人及時下載。

四、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系

1.采購人信息

名稱： (略) 第四中學

地址： (略) (略) (略) 224號

聯系方式：0551-(略)

2.采購代理機構信息

名稱：安徽公共資 (略) (略)

地址： (略) (略) (略) 2588號（徽州大 (略) 交口）六樓

聯系方式：0551-(略)

3.項目聯系方式

項目聯系人：李工

電話：0551-(略)