一、項目基本情況
項目編號:2025HBFFZ(略)
項目名稱: (略) 第四中學2025年食堂委托運營管理服務
首次公告日期:2025年06月30日
二、更正信息
更正事項:□ 采購公告 ? 采購文件 □ 采購結果
更正內容:
?????1、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中的“1、項目經理(1人)(滿分7分):(1)具有大專及以上學歷且具有二級(技師級)及以上中式烹調師證書的,得2分;(2)具有一級中式面點師證書的得2分。(3)獲得政府部門頒發的餐飲類榮譽獎項的,每提供1個得1.5分,本項滿分3分。”更正為:“1、項目經理(1人)(滿分7分):(1)具有大專及以上學歷且具有二級(技師級)及以上中式烹調師證書的,得2分;(2)具有一級中式面點師證書的得2分。(3)獲得政府部門或在國內依法登記注冊的協會(學會)頒發的餐飲類榮譽獎項的,每提供1個得1.5分,本項滿分3分。”
?2、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中的“2、廚師長(1人)(滿分6分):(1)具有一級(高級技師級)中式烹調師證書的,得2分。(2)具有一級(高級技師級)中式面點師證書的,得2分。(3)獲得政府部門頒發的餐飲類榮譽獎項的,每提供一個得1分,本項滿分得2分。”更正為:“2、廚師長(1人)(滿分6分):(1)具有一級(高級技師級)中式烹調師證書的,得2分。(2)具有一級(高級技師級)中式面點師證書的,得2分。(3)獲得政府部門或在國內依法登記注冊的協會(學會)頒發的餐飲類榮譽獎項的,每提供一個得1分,本項滿分得2分。”
?3、本項目采購文件評分項“主要人員配備”中備注項新增:(5)“國內依法登記注冊”以中國 (略) 中“全國社會 (略) ”查詢結果為準。針對國內依法登記注冊的協會(或學會)頒發的獎項、榮譽,響應文件中須提供該協會(或學會)在中國 (略) 中“全國社會 (略) ”查詢結果截圖。民政部公布的“離岸社團”、“山寨社團”或中國 (略) 中“全國社會 (略) ”公示的“涉嫌非法社會組織”頒發的榮譽、獎勵均無效。
更正日期:2025年07月04日
三、其他補充事宜
1、關于評分細則——主要人員配備——項目經理、廚師長評分要求過高,建議修改為:1、項目經理(1 人) (滿分 7 分):(1)具有大專及以上學歷且具有三級及以上中式烹調師證書的,得 2 分;(2)具有三級及以上中式面點師證書的得 2 分。(3)獲得政府部門或國內依法登記注冊的協會頒發榮譽獎項的, 每提供 1 個得 1.5 分,本項滿分 3 分;2、廚師長(1 人)(滿分 6 分):(1)具有三級及以上中式烹調師證書的,得 2 分。(2)具有三級及以上中式面點師證書的,得 2 分。(3)獲得政府部門或國內依法登記注冊的協會頒發榮譽獎項的,每提供一個得 1 分,本項滿分得 2 分。 答:關于項目經理、廚師長的獎項榮譽內容要求已調整,詳見本次更正公告。學校食堂就餐服務對象為學生群體,家長和社會關注度高。項目經理需要有優秀的管理經驗以及職業技能,職業技能等級證書(或職業資格證書)的設置匹配食堂運營需求,能夠有效的推動膳食品種的多元化開發,為學生提供結構均衡的營養膳食,助力生長發育需求。廚師長作為重要的技術崗位,對學生飲食搭配、營養健康需要豐富的經驗。為確保其能夠勝任廚師長工作,滿足食堂的需求,并提供多樣化的產品選擇。故項目經理及廚師長的職業技能等級證書(或職業資格證書)要求不作調整。 2、關于評分細則——主要人員配備——項目經理、廚師長評分要求中的獎項榮譽項,建議國內依法登記注冊的協會(或學會)頒發的也予以認可。 答:獎項榮譽內容要求已調整,詳見本次更正公告。 注:(1)本項目實施全流程電子化交易,投標 (略) 上遠程解密,投標人無需前往開標現場。 (2)此公告視同采購文件的組成部分,與采購文件具有同等法律效力。請投標人及時下載。
四、凡對本次公告內容提出詢問,請按以下方式聯系
1.采購人信息
名稱: (略) 第四中學
地址: (略) (略) (略) 224號
聯系方式:0551-(略)
2.采購代理機構信息
名稱:安徽公共資 (略) (略)
地址: (略) (略) (略) 2588號(徽州大 (略) 交口)六樓
聯系方式:0551-(略)
3.項目聯系方式
項目聯系人:李工
電話:0551-(略)
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