四、技術(shù)要求

寧夏回 (略) 生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè) (略) (略) 職工餐廳服務(wù)項(xiàng)目

不要求

1.*方按協(xié)議約定監(jiān)督*方認(rèn)真履行協(xié)議，對(duì)*方餐廳服務(wù)提出整改建議。 2.*方協(xié)助*方開展餐廳服務(wù)保障工作。 3.*方應(yīng)配合*方維護(hù)好餐廳就餐秩序。 4.*方根據(jù)招投標(biāo)文件制定考核標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)依據(jù)考核結(jié)果按月向*方支付服務(wù)費(fèi)。 5.*方應(yīng)安排專人監(jiān)管職工餐廳的運(yùn)行及服務(wù)保障，及時(shí)與*方做好溝通、對(duì)接，負(fù)責(zé)對(duì)*方承包服務(wù)職工餐廳的所有活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督和管控，有權(quán)依據(jù)干部職工提出的就餐意見建議，對(duì)*方服務(wù)過程和行為提出整改措施和對(duì)策。 6.*方應(yīng)積極支持*方，提供餐廳所需各類原材料的采購，在不超過當(dāng)月標(biāo)準(zhǔn)和違反有關(guān)規(guī)定的前提下，滿足*方提出的采購需求，便于*方調(diào)劑好食堂保障。

1.*方應(yīng)遵守*方制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，在不影響餐廳保障服務(wù)的前提下，派出不少于14人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，并對(duì)餐廳的后廚服務(wù)、接待保障、超市出售、飲食衛(wèi)生安全等工作負(fù)全責(zé)，并服從*方監(jiān)管。 2.*方應(yīng)配合*方對(duì)采購的原材料進(jìn)行簽字確認(rèn)。 3.*方 (略) 過程中發(fā)生問題造成損失的，由*方自行承擔(dān)。 4.*方應(yīng)派出專業(yè)的、持有有效健康證的、具有餐飲行業(yè)從業(yè)資格的餐飲服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)*方職工餐廳服務(wù)保障工作，至少每半年對(duì)廚師人員進(jìn)行一次調(diào)整，落實(shí)每日人員簽到制度，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，豐富餐廳營養(yǎng)保障。 5.*方應(yīng)按照本協(xié)議做好職工餐廳固定資產(chǎn)的管理、使用等工作，不得擅自 (略) 置，發(fā)生人為損壞或丟失的，由*方照價(jià)賠償并采購補(bǔ)充；如需添置、更換、維修職工餐廳所需設(shè)備設(shè)施，應(yīng)向*方提出申請(qǐng)，*方在審核、核實(shí)后按*方提出的需求進(jìn)行添置、更換、維修。 6.*方應(yīng)堅(jiān)持周定食譜制度，于每周五前制定下周食譜菜單報(bào)*方辦公室審核。落實(shí)食物留驗(yàn)制度，以備檢查和檢疫。不得提供隔夜飯或變質(zhì)食品等，做到品種豐富、花色多樣、營養(yǎng)搭配、膳食均衡、安全可口。 7.*方必須嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定要求，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，保證就餐飲食絕對(duì)安全。 8.*方應(yīng)保證廚具、餐盤、餐臺(tái)、桌椅等設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生安全，堅(jiān)持每次用餐后及時(shí)清潔和消毒，定期對(duì)* (略) 域進(jìn)行全面消毒，廚房、就餐前廳及*方承 (略) 域衛(wèi)生要全部符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 9.*方應(yīng)積極配合*方，做好*方需在職工餐廳接待服務(wù)事宜，提高服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，做到熱情、周到、廉潔，嚴(yán)禁超規(guī)格接待，嚴(yán)禁提供標(biāo)準(zhǔn)以外的食品和物品。 10.*方服務(wù)保障應(yīng)符合餐飲服務(wù)行業(yè)有關(guān)規(guī)定和要求，配戴工帽、口罩、手套等工作，做到著裝合規(guī)、整潔有序、干凈衛(wèi)生。 11.*方應(yīng)按照*方提供的就餐時(shí)間準(zhǔn)點(diǎn)供餐，不得提前或推后，如遇特殊情況或不可抗因素，以*方通知時(shí)間為準(zhǔn)。 12.*方服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)嚴(yán)格遵守*方職工餐廳管理辦法相關(guān)要求，重視*方提出的意見建議，主動(dòng)配合*方做好職工餐廳就餐的服務(wù)保障和整改工作，維護(hù)好*方良好形象。 13.*方在承包服務(wù)、接待保障、超市出售等造成的食品安全、飲食安全、衛(wèi)生安全、操作安全、保障安全、服務(wù)出錯(cuò)等事故現(xiàn)象的，由*方負(fù)責(zé)，與*方無關(guān)。 14.*方在服務(wù)范圍內(nèi)負(fù)有安全保障義務(wù)。與職工餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員的一切保障及糾紛，因*方或*方派遣人員未盡到安全保障義務(wù)或其他原因而致使他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的，由*方負(fù)責(zé)并承擔(dān)賠償責(zé)任，與*方無關(guān)。 15.因*方服務(wù)造成飲食安全事故的，由*方自行承擔(dān)，與*方無關(guān)。 16.按照*方對(duì)早、中 (略) 等價(jià)格定價(jià)執(zhí)行。

1.*方無正當(dāng)理由逾期一個(gè)月未向*方支付服務(wù)費(fèi)，*方有權(quán)解除本協(xié)議。 2.*方每季度對(duì)*方配合工作和服務(wù)保障情況進(jìn)行一次測(cè)考評(píng)，每出現(xiàn)一次連續(xù)兩個(gè)季度測(cè)考評(píng)結(jié)果為一般的，*方有權(quán)扣除一次*方當(dāng)月服務(wù)費(fèi)的1％。 3.*方的服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)不具備專業(yè)的、無有效健康證的、不具有餐飲行業(yè)從業(yè)資格的，*方有權(quán)要求*方限期更換人員，并按照本協(xié)議當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用總金額1％支付違約金；*方逾期或者拒不更換的，*方有權(quán)解除本協(xié)議，*方應(yīng)當(dāng)賠償給*方造成的損失，并按照合同總金額的20%承擔(dān)違約金。 4.*方不按照*方對(duì)早、中 (略) 等價(jià)格定價(jià)執(zhí)行的，擅自調(diào)整加價(jià)的，*方有 (略) 罰或解除服務(wù)協(xié)議。第一次，提出口頭或者書面警告，*方應(yīng)立即整改恢復(fù)；第二次，扣除*方當(dāng)月服務(wù)費(fèi)的1％，并對(duì)*方負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談；第三次，*方可以直接解除服務(wù)協(xié)議，*方應(yīng)當(dāng)賠償給*方造成的損失，并按照合同總金額的20%承擔(dān)違約金。 5.*方不能及時(shí)提供餐飲服務(wù)；或提供的餐飲服務(wù)不符合本協(xié)議約定品種豐富、營養(yǎng)搭配合理、膳食平衡約定的；或者未穿工衣戴工帽上班的；或者未及時(shí)消毒、清掃餐廳環(huán)境衛(wèi)生的；或者出現(xiàn)餐具未及時(shí)清洗干凈，飯菜里有頭發(fā)和其他臟物的；或者派出的服務(wù)團(tuán)隊(duì)對(duì)*方提出的整改措施不落實(shí)的，第一次提出批評(píng)，第二次約談*方主要負(fù)責(zé)人，第三次扣除本協(xié)議當(dāng)月服務(wù)費(fèi)總額的1％；累計(jì)出現(xiàn)三次（不含）以上的，*方可直接解除本協(xié)議，*方應(yīng)當(dāng)賠償給*方造成的損失，并按照合同總金額的20%承擔(dān)違約金。 6.*方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合招投標(biāo)文件或者本協(xié)議約定的，或者*方接到就餐職工6人／次投訴的，*方有權(quán)要求*方改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，*方有權(quán)扣除本協(xié)議當(dāng)月服務(wù)費(fèi)的1％；*方接到就餐職工20人／次投訴的，*方直接解除本協(xié)議，*方應(yīng)當(dāng)賠償給*方造成的損失，并按照合同總金額的20%承擔(dān)違約金。 7.由于雙方的任何一方原因致使本協(xié)議無法履行解除本協(xié)議的，有權(quán)請(qǐng)求違約方支付因解除協(xié)議而造成的損失。 8.*方及*方工作人員強(qiáng)令*方做出違規(guī)行為，以致出現(xiàn)重大食品安全、重大責(zé)任事故，*方承擔(dān)全部責(zé)任，*方不承擔(dān)責(zé)任。 9.雙方要認(rèn)真遵守國家有關(guān)法律規(guī)定。在合同期內(nèi)除不可抗力因素外，雙方在無約定或者法定事由的情況下不得隨意解除本合同，否則違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付*萬元（*元）的違約金。不可抗力指戰(zhàn)爭(zhēng)、地震、自然災(zāi)害等因素或國家、 (略) 相關(guān)政策調(diào)整等致使無法繼續(xù)履約的。

不可抗力指戰(zhàn)爭(zhēng)、地震、自然災(zāi)害等因素或國家、 (略) 相關(guān)政策調(diào)整等致使無法繼續(xù)履約的。

本項(xiàng)目為延續(xù)性服務(wù)項(xiàng)目，延續(xù)服務(wù)期限為三年（合同一年一簽）

因履行本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向*方所在地有管轄 (略) 訴訟解決。

嚴(yán)格按照《財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)政府采購需求和履約驗(yàn)收管理的指導(dǎo)意見》（財(cái)庫〔2016〕205 號(hào)）和《 (略) 財(cái)政廳關(guān)于開展政府采購履約驗(yàn)收信息公開工作的通知》（寧財(cái)（采）發(fā)〔2021〕147 號(hào)）文件要求進(jìn)行驗(yàn)收。 （驗(yàn)收方案附件）：考核方案1.doc

(略) 生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心、 (略) (略)

實(shí)行包干制，中標(biāo)供應(yīng)商自正式接管餐飲服務(wù)當(dāng)日起開始計(jì)收費(fèi)用，采購人依據(jù)考核辦法的規(guī)定按月向中標(biāo)供應(yīng)商支付服務(wù)費(fèi)。

任何供應(yīng)商、單位或者個(gè)人對(duì)以上公示的項(xiàng)目采購需求有異議的，可以在招標(biāo)公告發(fā)布之前在線發(fā)起異議，并填寫異議內(nèi)容及事實(shí)依據(jù)，該異議僅作為社會(huì)主體對(duì)采購需求內(nèi)容的監(jiān)督，采購人查詢異議內(nèi)容后，可根據(jù)實(shí)際情況自行決定是否采納異議內(nèi)容。供應(yīng)商認(rèn)為采購文件、采購過程、中標(biāo)或者成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的，應(yīng)按照《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。

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