一、 項(xiàng)目編號:#-#
二、 項(xiàng)目名稱: (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)
三、中標(biāo)(成交)信息
包組編號:001
包組名稱: (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)
供應(yīng)商名稱:遼 (略)
供應(yīng)商地址: (略) (略) (略) (略) 文化街
中標(biāo)(成交)金額:568,800(元)
評審總得分:88(分)
四、主要標(biāo)的信息
包組編號:001
包組名稱: (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)
服務(wù)類
名稱: (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)(C#餐飲服務(wù))
服務(wù)范圍:一、服務(wù)內(nèi)容: 1.本次 (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)。預(yù)算金額為本中心為職工補(bǔ)助部分,員工自繳部分不計(jì)入預(yù)算內(nèi),員工自繳部分采用員工充卡,由中標(biāo)人自行收取。最終用餐人數(shù)以實(shí)際為準(zhǔn)。 ★2.中標(biāo)人履約期間如供餐出現(xiàn)質(zhì)量問題,招標(biāo)人(使用方)有權(quán)利終止合同。 ★3.中標(biāo)人配送成品餐到本中心時(shí),將米飯等主食、菜品分發(fā)到每位用餐職工的餐盒。
服務(wù)要求:★二、服務(wù)要求: (一)人員要求: 1.中標(biāo)人配備的服務(wù)人員均應(yīng)為身體健康,經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)教育具有健康證,符合國家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求。 2.中標(biāo)人的服務(wù)人員需配備統(tǒng)一的工作服裝(包括:衣、帽、鞋、口罩等),并穿著上崗,工作服裝應(yīng)有清洗保潔制度,工作期間應(yīng)保持良好的形象,做到衣著整潔、儀容端正、禮儀規(guī)范。 3.如因舉辦活動(dòng)或節(jié)假日加菜導(dǎo)致工作量增大需要臨時(shí)增加服務(wù)人員的,中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充并承擔(dān)相關(guān)的費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn),同時(shí),相關(guān)人員的身體健康狀況應(yīng)符合本項(xiàng)目的要求。 4.在服務(wù)期間內(nèi),中標(biāo)人須承擔(dān)項(xiàng)目工作人員的意外責(zé)任和工傷責(zé)任險(xiǎn)和所有服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 5.中標(biāo)人人員需無條件接受并配合招標(biāo)人及使用部門對服務(wù)工作的監(jiān)督和檢查。 (二)配餐要求: 1.中標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)人的要求,把加工好的飯菜分別裝入專用的保溫容器運(yùn)送至招標(biāo)人指定地點(diǎn)進(jìn)行分裝后發(fā)放; 2.中標(biāo)人需負(fù)責(zé)清洗餐盤并負(fù)責(zé)消毒; 3.中標(biāo)人根據(jù)季節(jié)選擇適當(dāng)?shù)谋叵溥M(jìn)行運(yùn)送,確保就餐人員每天可以吃到熱飯熱菜; 4.中標(biāo)人必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,必須保證提供的供餐產(chǎn)品的原材料須符合下列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 4.1蔬菜類:無黃葉,無腐爛,無泥沙,新鮮,無浸泡。 4.2肉類:不是非洲豬瘟病死豬肉,無注水;無瘦肉精,符合國家肉質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);海鮮類:無注水。 4.3糧油、副食干貨類:無霉變,水分標(biāo)準(zhǔn)及雜質(zhì)要求按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。 4.4調(diào)料類:新鮮無霉變,有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。 5.中標(biāo)人不得采購不合格食品(三無產(chǎn)品或原料)不采購和使用散裝食用油、散裝調(diào)味料以及人工色素調(diào)味料;不外購散裝熟食品;應(yīng)采購新鮮肉制品,少食冷凍肉制品、油炸食品、腌制食品以及香腸、火腿、肉丸等加工肉制品等。 6.就餐標(biāo)準(zhǔn): 職工餐標(biāo)準(zhǔn): 早餐:8元(含職工自繳1元):不限于饅頭、花卷、雞蛋、粥或湯、四樣咸菜。 午餐:8元(含職工自繳1元)周一至周四:四菜一湯(兩葷兩素)、兩樣咸菜,2種主食。周五為面食(不限于包子、餃子、面條、冷面等2種面食)。 中標(biāo)人需根據(jù)《中華人民膳食指南》和平衡膳食寶塔的要求,同時(shí)滿足《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》(2013)的需求,制定營養(yǎng)充足、搭配合理、菜品豐富的帶量食譜。
服務(wù)時(shí)間:合同履行期限:期限三年,服務(wù)合同每年一簽,采購人根據(jù)相關(guān)政策以及成交供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量與成交供應(yīng)商續(xù)簽下一年合同,成交價(jià)不予調(diào)整,若采購人未獲得預(yù)算批復(fù)或需求取消,則經(jīng)采購人提前書面通知成交供應(yīng)商后,合同到期終止,不再順延。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):1.中標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)人的要求,把加工好的飯菜分別裝入專用的保溫容器運(yùn)送至招標(biāo)人指定地點(diǎn)進(jìn)行分裝后發(fā)放; 2.中標(biāo)人需負(fù)責(zé)清洗餐盤并負(fù)責(zé)消毒; 3.中標(biāo)人根據(jù)季節(jié)選擇適當(dāng)?shù)谋叵溥M(jìn)行運(yùn)送,確保就餐人員每天可以吃到熱飯熱菜; 4.中標(biāo)人必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,必須保證提供的供餐產(chǎn)品的原材料須符合下列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 4.1蔬菜類:無黃葉,無腐爛,無泥沙,新鮮,無浸泡。 4.2肉類:不是非洲豬瘟病死豬肉,無注水;無瘦肉精,符合國家肉質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);海鮮類:無注水。 4.3糧油、副食干貨類:無霉變,水分標(biāo)準(zhǔn)及雜質(zhì)要求按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。 4.4調(diào)料類:新鮮無霉變,有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、成分說明、逾期指示及完整包裝。 5.中標(biāo)人不得采購不合格食品(三無產(chǎn)品或原料)不采購和使用散裝食用油、散裝調(diào)味料以及人工色素調(diào)味料;不外購散裝熟食品;應(yīng)采購新鮮肉制品,少食冷凍肉制品、油炸食品、腌制食品以及香腸、火腿、肉丸等加工肉制品等。 6.就餐標(biāo)準(zhǔn): 職工餐標(biāo)準(zhǔn): 早餐:8元(含職工自繳1元):不限于饅頭、花卷、雞蛋、粥或湯、四樣咸菜。 午餐:8元(含職工自繳1元)周一至周四:四菜一湯(兩葷兩素)、兩樣咸菜,2種主食。周五為面食(不限于包子、餃子、面條、冷面等2種面食)。 中標(biāo)人需根據(jù)《中華人民膳食指南》和平衡膳食寶塔的要求,同時(shí)滿足《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》(2013)的需求,制定營養(yǎng)充足、搭配合理、菜品豐富的帶量食譜。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單: 孫艷霞、解愛華
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額:
包組編號:001
包組名稱: (略) 數(shù)據(jù)中心食堂配送餐服務(wù)
代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額:向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額#(元)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 1 個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
無
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱: (略) 數(shù)據(jù)中心( (略) 營商環(huán)境建設(shè)服務(wù)中心)
地 址: (略) 煙臺街道金瀾 (略) 文明街468號
聯(lián)系方式:馮秀華,0419-#
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱:遼寧天泓 (略)
地 址: (略) (略) 和平南大街20號玉麟世家B座5樓
聯(lián)系方式:024-#
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人:劉佳賓、鄭小飛
電 話:024-#
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