1、合同標的：乳制品水果飲品類配送服務

2、金額明細：#.60元

（一）采購內容

（1）各類時鮮水果感官要求：

符合國家相關食品安全國家標準；所供水果應具有新鮮水果原有的特性，成熟度良好，新鮮，色澤良好，形態正常，個體均勻，飽滿、結實。外觀清潔，無腐爛、無霉變、無異味、無干癟蒼老、無空心等，無影響食用的病蟲害狀無殘蟲卵及機械損傷（擠傷、壓傷、碰傷切口、裂縫等）。無病斑、蟲蝕、發霉、變色、異味、淤泥、雜質和滴水現象，無污染、無殘留農藥、無運輸造成的污染。

（2）酸奶、純牛奶、奶粉等：

1）包裝完好無漏，交貨時剩余的質保期不得低于產品質保期的三分之二且符合食品安全法要求。

2）符合《食品安全國家標準 滅菌乳》（#）

（3）芬迖、可樂、雪碧等：

1）包裝完好無漏，交貨時剩余的質保期不得低于產品質保期的三分之二且符合食品安全法要求。

2）符合食品安全國家標準。

水果類注意事項：

（1）采購人按需采購各類水果，入圍供應商必須滿足采購人實際需求。

（2）質量要求：生產日期、質保期及包裝、衛生標準符合要求。

（二）安全衛生、質量及其他要求

1、應符合的相關安全衛生標準要求：

1.1中華人民共和國食品安全法及其實施條例。

1.2中華人民共和國進出口商品檢驗法及其實施條例。

1.3符合《食品安全國家標準 滅菌乳》GB #-2010。

1.4《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》GB 2763-2021。1.5《食品安全國家標準 食品中污染物限量》GB 2762-2022。

1.6《食品安全國家標準 飲料》GB 7101-2022

1.7《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB 2760-2014 及其他相關標準。

1.8 其他可能適用于本招標文件采購內容的法規及質量標準

本招標文件因需求標的物因種類繁多，未對一切相關產品的細節作出規定，也未充分引述有關標準和規范的條文，投標人所提供的貨物或服務必須符合國家及行業的相關標準規范。這些標準應為合同履行過程中最新公布實施的標準，遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準。本招標文件所引述的標準和規范如與中標方所執行的標準發生矛盾時，按較高標準執行。如遇法律法規、標準等對同一 (略) 理出現歧義或不一致時，按較高標準執行。

2、質量要求

2.1 采購人食堂的負責人及相關聯系人有權參與配送工作的全程監督與管理，中標人應當及時收集用戶意見，積極加強與采購人的業務聯系。

2.2 材質要求

（1）中標人保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等國家法律法規及地方政府有關規定。供應商對提供貨物的質量、衛生、食品安全承擔全部責任。中標人保證提供的貨物均符合國家規定的質量、衛生、安全標準。中標人提供的貨物屬于實行生產許可證管理的，所供貨物必須經過QS質量認證。

（2）中標人所供貨物不得將不合格品、假冒偽劣產品、病死殘剩產品摻雜其中，不得提供下文描述的禁止向采購人提供的產品，一經發現，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追究其法律責任。

（3）禁止中標人向采購人提供以下食品及食品原輔材料（包括但不限于）：

1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

2）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；

3）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；

4）含有昆蟲或其它異物的；

5）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或運輸工具不潔造成污染的；

6）摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

7）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；

8）超過保質期限的；

9）為防病等特殊需要， (略) 衛生行政部門或者省、 (略) 、 (略) 人民政府專門規定禁止出售的；

10）含 (略) 衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的；

11）擅自加入藥物的食品及食品原料；

12）未經衛生部批準的新資源食品；

13）未經檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料；

14）未按規定索證的食品及食品原輔材料；

15）無衛生許可證者生產的食品及食品原輔材料（初級農產品除外）；

16）不符合國家衛生標準或者衛生管理辦法的進口食品及食品原輔材料；

17）其他不符合食品衛生標準和要求的食品及食品原輔材料。

18）轉基因產品。

（4）中標人所配送的食物和貨物的規格、質量須經采購人認可且達到優等質量標準，不得以次充好，若供應商提供的產品未達到質量標準，采購人有權退回更換。

2.3索證要求

中標人必須按照國家有關規定在供貨時就所供貨物向采購人提供以下索證資料：

（1）鮮(凍)畜禽肉類及其制品生產商的衛生許可證和屠宰資質等有關證照。所供肉類須提供檢疫部門的檢疫證明，且所供鮮肉（豬、羊、牛肉）需加蓋檢疫印章。

（2）食品添加劑，提供生產地省級衛生行政部門發放的食品添加劑生產衛生許可證，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。

（3）定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產商衛生許可證和有關證照，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。

（4）納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業產品生產許可證》， 簡稱“QS”證。

（5）根據采購人要求能夠提供有害物質殘留檢測報告，各類檢驗檢測均應符合國家標準要求。

以上資料按需提供。

3、其他要求

3.1 按采購人需求采購各類物品，中標人必須滿足采購人關于貨品分裝、分割等其他滿足使用的相關要求，價格應提前考慮在本次報價中。

3.2 生產日期、質保期及包裝、衛生標準符合國家相關標準要求。有明確保質期的，在送達采購人要求地點時保質期剩余時間應在二分之一以上。所有冷凍食品均不得為二次滑冰食品。

3.3★投標人須承諾，在服務期間，投標人完全能夠保障采購人的應急需求（包括臨時供貨、市場詢價、人員增設）。（提供承諾函，格式自擬）。

（三）產品運輸、儲藏要求

1、中標人負責產品到配送地點的全部運輸，包括裝卸及現場搬運等；負責產品在當地的采購，直至項目驗收合格；中標人負責其派出的配送人員的人身保險，配送人員發生的任何意外和損失，由中標人負責，采購人不負責任和賠償。

2、中標人負責產品在配送地點的保管，直至項目驗收合格。

3、中標人不對采購人所需的貨物進行長時間儲藏；所有提供給采購人的貨物，在中標人倉庫儲藏時間不得超過24小時。

4、中標人所供貨物需使用廂式食品專用冷藏車輛和專用容器進行運輸，不得敞露運輸（部分無需冷藏的食材除外）。

5、中標人盡量避免將乳制品、水果和飲品拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，中標人必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

6、中標人應保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。中標人應保證轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生符合國家、行業的相關規定。

7、中標人將貨物運送至采購人指定交貨地點并交付給買方指定收貨人之前的貨物運輸由中標人負責，相關的運輸費用、保險、保管、貨物滅失及毀損的風險亦由中標人承擔。

（四）產品包裝

1、乳制品水果飲品類和半成品等非定量簡易包裝的食材應使用獨立潔凈的食品盛放箱（筐）放置，避免擠壓。中標人應保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范，以保持食材新鮮度。

2、中標人應根據貨物實際特點進行額外的堅固包裝使其防水、防潮、防腐、防銹、防震等，并在正常情況下適于水運、空運和長途內#運輸及反復裝卸和搬運的要求，保證所送貨物包裝完好無損。包裝費用由中標人承擔。另外中標人應根據貨物的特點及其對裝卸操作的要求在包裝箱顯著位置以英文或中文標明“保持干燥”，“小心輕放”，“此面向上”等國際慣用圖示。

（五）交接要求

1、中標人遇特殊配送要求時，應視情況提前3小時與采購人聯系。

2、中標人須加強采購配送的組織管理，所有項目人員須遵守采購配送的有關規章制度，持證上崗。

3、中標人必須按照采購人的采購要求將訂購食材運抵食堂指定地點并負責食材的裝卸。每次配送食材時，必須向食堂提供該食品該批次產品檢驗合格證或其他國家規定的有效證明材料。

4、中標人按要求將各食材送至食堂指定地點，并在具備監控的環境下進行驗收，做到驗收環境無監控死角，雙方有爭議有據可查。

5、每次配送食品須中標人自行留樣封存，留樣封存的相關設備由供應商自行準備，每批次提供的食品原料雙方須留樣封存48小時以上。 (略) (略) 機關事務中心的相關部門有權對封存的食品原料定期或不定期邀請第三方檢驗，檢驗費用由中標人承擔。

6、每次配送食品由中標人開具三聯單，單據上必須注明接收單位、時間、品種名稱、數量、單價、小計、合計和接交人（送貨人、驗收人簽名）等信息。

（六）驗收要求

1、根據長財采購[2024]5號文件《關 (略) 政府采購履約驗收工作的通知》。

2、驗收過程中產生糾紛的，由采購人按規 (略) 理或由質量監管部門認定的檢測機構檢測，如為中標人原因造成的，由中標人承擔檢測費用；

3、項目驗收不合格，由中標人重新采購配送直至驗收合格，有關重新采購配送、再行驗收，以及給采購人造成的損失等費用由供應商承擔。

4、在供貨期間如發生質量糾紛，由采購人對被投訴物資質量進行檢測，不論檢測結果如何，因檢測產生的相關費用須由中標人承擔。因中標人原因，造成公共性食品安全問題的，中標人應負全部責任，并承擔由此造成的經濟損失。中標人在供貨時因質量不符合要求，同一批次貨物被采購人連續兩次退回或協議期內累計三次及以上被退回的，視為中標人違約，采購人可解除協議，如造成損失的，均由中標人賠償。

5、中標人在收到使用部門要貨通知后，應按時保質保量將貨物送達使用部門。供應商不得無故改變交貨時間、數量、品種等，應確保采購人的正常需求量。采購人對送達貨物進行現場驗收核對，無誤后開具驗收單給中標人。采購人在驗收時，只對貨物品種、數量、規格和肉眼感觀能夠分辨的外觀質量負責；中標人對貨物內在質量應承擔連續的追蹤責任。

6、合同期內出現任何質量問題（人為破壞或自然災害等不可抗力除外），由中標人負責全免費（免全部采購費、配送費、管理費、財務費等等）更換及配送并扣除問題食品的6倍應付款項。

2.1投標人承諾，在服務期間，投標人完全能夠保障采購人的應急需求（包括臨時供貨、市場詢價、人員增設）。

2.2中標人負責其派出的配送人員的人身保險，配送人員發生的任何意外和損失，由中標人負責，采購人不負責任和賠償。

2.3中標人須加強采購配送的組織管理，所有項目人員須遵守采購配送的有關規章制度，持證上崗。

2.4中標人聘用員工的具體工資標準不得低于當地勞動部門頒布的當年度最低工資標準，所聘用員工福利待遇必須按勞動保障法律法規規定執行，所有同類崗位須實行同工同酬，投標人在報價測算時，不得低于以上標準進行測算。

2.5中標人應定期與采購人聯系，聽取和接受采購人對配送情況的意見建議；為方便管理，中標人的派送人員一般情況只能是同一人，如要更換須先經采購人同意。

3.1中標人應保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。中標人應保證轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生符合國家、行業的相關規定。

3.2中標人必須擁有正規合法的配送運輸設備及車輛，并保證其配送運輸車輛具備冷藏功能，確保所配送的食品食材等產品（特別是夏季）保持新鮮質優。

4.1中標人聘用員工的具體工資標準不得低于當地勞動部門頒布的當年度最低工資標準，所聘用員工福利待遇必須按勞動保障法律法規規定執行，所有同類崗位須實行同工同酬，投標人在報價測算時，不得低于以上標準進行測算。

4.2中標人須接受采購人的考核。

4.3中標人必須擁有正規合法的配送運輸設備及車輛，并保證其配送運輸車輛具備冷藏功能，確保所配送的食品食材等產品（特別是夏季）保持新鮮質優。

4.4中標人保證除采購人另有安排外，每天在6:00分至9:30分之間將食品食材配送達采購人指定地點，確保采購人正常的需求量（及日常的補貨要求），無特殊情況不得延誤配送時間，如有延誤損失賠償以合同為準，不能及時送達要當即與采購人聯系，說明原因。若供應商不能按時送貨，采購人有權另擇供應商緊急采購，由此產生的差價和其他損失由供應商承擔。協議期內供應商累計發生三次不能按時送貨的，采購人有權取消供應商的供貨資格。

4.5中標人應定期與采購人聯系，聽取和接受采購人對配送情況的意見建議；為方便管理，中標人的派送人員一般情況只能是同一人，如要更換須先經采購人同意。

4.6其他未列明事項以合同為準。

4.7本項目不允許中標人轉承包或分包給其他人。

4.8投標人在提交投標文件截止日期前，如需踏勘現場，有關費用自理，踏勘期間發生的意外自負。

4.9中標人履行合同期間出現違反合同約定的情況時（或考核評定結果不達標），經協商無果后，采購人有權暫停中標人的供貨資格直至終止合同。

4.10根據湖南省財政廳關于2022年政府采購支持鄉村振興有關事項的通知文件（湘財購〔2022〕10號）和長 (略) 關于2022年政府采購支持鄉村振興有關事項的通知以及2024年政府采購政策支持鄉村振興工作通報及2025年預留份額填報要求相關規定，采購方食堂采 (略) 以及湖南省電子賣場鄉村振興館申報計劃和任務量， (略) 直購。